Zielone koktajle są ostatnio bardzo modne. Zdrowe a jednocześnie gęste i sycące mogą z powodzeniem zastąpić kolację. Ja jednak nie jestem ich fanką i mam dziś dla Was nieco inną propozycję – napój z natki pietruszki i pomarańczy, lekki i fantastycznie gaszący pragnienie. Niby pietruszkowy a cytrusowy. Czy to nie brzmi dobrze?
Napój z natki pietruszki i pomarańczy
Składniki:
- 1 duży pęczek natki pietruszki,
- 2 pomarańcze*,
- 1 l wody.
*można również użyć 2 cytryn, ale wtedy napój będzie bardziej kwaśny
Wykonanie*:
Pęczek natki pietruszki dobrze zblendować z obranymi i pozbawionymi pestek pomarańczami. Dolać wodę i jeszcze raz zblendować. Pić od razu po przygotowaniu.
* Przepis oryginalnie jest na Thermomix, ale myślę, że dobry blender spokojnie da sobie radę z pietruszką. W Thermomixie w czasie upałów z pietruszką i pomarańczą możecie też zmiksować kostki lodu. Dzięki temu napój będzie jeszcze chłodniejszy.
Natka pietruszki jest bogatym źródłem nie tylko witaminy C, ale i żelaza czy beta karotenu. Zwiększa odporność, pomaga walczyć z anemią, spowalnia proces starzenia się zwalczając wodne rodniki a także odświeża oddech. Warto ją włączyć do diety a prawdopodobnie w żadnej innej formie nie przyjmiecie jej aż tyle.
Lubicie takie połączenia? A może macie przepis na inny taki lekki napój? Koniecznie podzielcie się przepisem, chętnie wypróbuję coś nowego.